Ønsker du å utvikle ditt produkt, forbedre produksjonsprosesser eller få tilgang til den nyeste kunnskapen innen matforskning? Da kan Nofima være en viktig partner for deg. Men hvem er Nofima, hva tilbyr de, og hvorfor bør du som matprodusent vurdere å samarbeide med dem?

Hva er Nofima?

Nofima er Norges ledende matforskningsinstitutt, med hovedkontorer i Tromsø og forskningsvirksomhet i Bergen, Stavanger, Sunndalsøra, Tromsø og Ås. De arbeider med forskning og innovasjon for hele verdikjeden innen mat, fra jord og hav til bord. Nofima bistår aktører i matindustrien, inkludert lokalmatprodusenter, med å utvikle produkter, optimalisere produksjonsprosesser, og møte krav til kvalitet, sikkerhet og bærekraft.

Nofima jobber med en rekke forskningsområder, inkludert råvareutnyttelse, prosess- og produktutvikling, matsikkerhet, sensorikk og forbrukeradferd. De tilbyr også rådgivning, kurs og laboratorietjenester for matprodusenter av alle størrelser.

Hvorfor samarbeide med Nofima?

Å samarbeide med Nofima gir deg tilgang til en rekke fordeler:

1. Ekspertise og innovasjon: Nofima har noen av Norges fremste forskere og eksperter innen matvitenskap og teknologi. De jobber med å finne innovative løsninger for hele matindustrien, inkludert lokalmatprodusenter.
2. Produktutvikling: Nofima hjelper produsenter med å utvikle nye produkter eller forbedre eksisterende produkter gjennom innovasjonsprosesser, som sensorisk testing, oppskriftjustering, emballasjeoptimalisering og mer. Dette kan gi deg et konkurransefortrinn i markedet.
3. Mattrygghet og kvalitet: Nofima tilbyr tjenester innen matsikkerhet, hygiene, og kvalitetssikring, som hjelper deg å oppfylle nasjonale og internasjonale krav og standarder. Dette gir forbrukerne tillit til dine produkter og sikrer høy kvalitet gjennom hele produksjonsprosessen.
4. Effektivisering av produksjon: Gjennom forskning på prosessoptimalisering kan Nofima hjelpe deg med å forbedre produksjonslinjer, redusere svinn og energiutgifter, og øke lønnsomheten.
5. Tilgang til kurs og kompetanseheving: Nofima tilbyr en rekke kurs og seminarer innen ulike fagområder som matsikkerhet, produktutvikling, sensorikk og markedsføring. Dette gir deg muligheten til å styrke din kompetanse og være oppdatert på de nyeste trendene og teknologiene i bransjen.

Hvordan samarbeide med Nofima?

For å begynne et samarbeid med Nofima, kan du følge disse trinnene:

1. Kontakt Nofima direkte: Besøk Nofimas nettside og ta kontakt gjennom deres kontaktformular, eller ring for å få mer informasjon om hvilke tjenester som passer din virksomhet. Nofima tilbyr skreddersydd rådgivning basert på dine behov og utfordringer.
2. Meld deg på kurs og seminarer: Sjekk Nofimas kurskalender på nettsiden for kommende kurs, seminarer og workshops som kan være relevante for din virksomhet. Du kan melde deg på direkte via nettsiden.
3. Bestill forsknings- og rådgivningstjenester: Nofima tilbyr et bredt spekter av laboratorietjenester, produktutvikling og forskningsprosjekter. Du kan bestille disse tjenestene direkte fra Nofima etter en innledende samtale om dine behov.

Hva koster det å samarbeide med Nofima?

Kostnaden for å samarbeide med Nofima varierer avhengig av type tjeneste og prosjektets omfang. Nofima tilbyr både subsidierte kurs og veiledning, spesielt for små og mellomstore produsenter, samt skreddersydde tjenester som kan variere i pris. Det er ingen fast medlemskontingent for å samarbeide med Nofima, men kostnadene vil bli avtalt basert på prosjektet eller tjenestene du trenger.

Hvorfor bør du samarbeide med Nofima?

Nofima er en viktig ressurs for norske matprodusenter som ønsker å styrke sin kompetanse, utvikle nye produkter, eller forbedre sine produksjonsprosesser. Gjennom tilgang til Nofimas ekspertise og forskning kan du øke din konkurranseevne, møte markedets krav, og drive en mer bærekraftig og lønnsom virksomhet.

Oppsummering

Nofima er Norges ledende matforskningsinstitutt, og de tilbyr en rekke tjenester som kan hjelpe din virksomhet med å vokse og lykkes i et konkurransepreget marked. Enten du trenger hjelp med produktutvikling, mattrygghet, effektivisering, eller ønsker å styrke din kompetanse, kan Nofima tilby ekspertisen og ressursene du trenger. Ta kontakt med Nofima i dag og se hvordan de kan bidra til din suksess!