Arkivbilde: Heier du Rietz, en av finalistene i 2024.
Årets Lokalmatgründer 2024: Bøtun Gard vant
Bøtun Gard vant Årets Lokalmatgründer 2024. Se de fire finalistene og hva kåringen gjaldt. Historisk sak – avstemningen er avsluttet.
- Bøtun Gard vant kåringen i 2024.
- Fire finalister representerte ulike former for lokalmatvirksomhet.
- Avstemningen er avsluttet; bruk årets informasjon ved ny deltakelse.
Historisk sak: Avstemningen for Årets Lokalmatgründer 2024 er avsluttet. Bøtun Gard i Luster vant kåringen. Denne artikkelen er oppdatert med utfallet, slik at den gamle oppfordringen om å stemme ikke blir stående som en aktuell frist.
Bøtun Gard vant i 2024
Dyrskuns omtale av 2024-kåringen bekrefter Bøtun Gard som vinner. Gården i Luster dyrker grønnsaker og leverer blant annet direkte til lokale kunder og hoteller. Kåringen handlet om gründervirksomheten bak lokalmat, ikke om å rangere alle norske matprodukter.
De fire finalistene
Dyrskun presenterte disse kandidatene i 2024:
- Bøtun Gard: Grønnsaksproduksjon og direktesalg i Luster.
- Heier du Rietz: Honningproduksjon med tilknytning til blant annet Hadeland og Oslo.
- Hommelstad gård: Produksjon av skinke ved Hamar.
- Trøndelag Sankeri: Sanking og foredling av ville vekster, med base i Melhus.
MENY, HANEN og Dyrskun stod bak kåringen. HANENs oversikt over Årets Lokalmatgründer viser også tidligere vinnere og informasjon om ordningen.
Hva kan andre lokalmatprodusenter lære av finalistene?
Bruk gjerne kandidatene som utgangspunkt for å undersøke ulike forretningsmodeller: salg av ferske råvarer, foredling på gården eller produkter basert på sanking. Bondeguidens råd er å se på kundene, arbeidsbehovet og salgskanalene bak produktet. En spennende historie forteller ikke alene om lønnsomheten i driften.
For din egen bedrift kan tre spørsmål være nyttige: Hvem kjøper produktet igjen, hvor mye tid krever hver leveranse, og hva sitter du igjen med etter produksjon og salg? Svarene er mer anvendelige i en driftsplan enn en generell antakelse om at en pris automatisk gir høyere inntekter.
Skal du delta i en ny kåring, må du bruke arrangørens informasjon for det aktuelle året. Frister, kandidater og avstemningslenker fra 2024 gjelder ikke en senere konkurranse.
Kilder og kontroll
Kildegrunnlag kontrollert . Historisk sak. Kontroll av angitt år, program eller resultater mot lenkede kilder. Gamle frister og tilbud gjelder ikke en ny utgave. Praktiske vurderinger er Bondeguidens råd.
- Arrangørens opplysningerDyrskun – Årets Lokalmatgründer 2024
Bekrefter Bøtun Gard som vinner og omtaler de fire finalistene i 2024.
- Arrangørens opplysningerHANEN – Årets Lokalmatgründer
Historisk vinneroversikt. Dagens avstemningsstatus brukes ikke som dokumentasjon for 2024.
En kildekontroll er ikke en uavhengig produkttest eller en garanti for resultatene på din gård.
