Jordbruk og produksjon

Artikler i kategorien

• Debio-godkjenning: Krav, søknad og pris for gården

  Hva betyr Debio-godkjent, og hvordan kommer gården med? Se søknadssteg, karenstid, dokumentasjon og gebyrer for økologisk landbruk i 2026.

• Innhøsting: Når høstes korn, gras og poteter?

  Når er avlingen klar? Se hva som styrer innhøstingen av korn, gras og poteter i Norge, og planlegg transport, tørking og lager før du starter.

• Klimatilpasning i landbruket: Planlegg for vått og tørt

  Planlegg gårdsdriften for våte og tørre perioder. Se hvordan du kartlegger risiko, vurderer vannveier og lager en praktisk plan for klimatilpasning.

• MENY Matskatter: Slik vurderer du dagligvare som salgskanal

  Hva er MENY Matskatter, og hva bør du ha klart før du kontakter kjeden? En praktisk guide til produkt, pris og leveringskapasitet.

• REKO-ring: Slik selger du lokalmat med kontroll på kostnadene

  Vil du selge lokalmat i en REKO-ring? Få sjekkliste til annonsen, krav fra Mattilsynet og et regneeksempel med pakking, kjøring og egen arbeidstid.

• Rethink Food: Rådgivning om norske matsystemer

  Rethink Food er et norsk rådgivningsselskap. Se hvilke behov selskapet beskriver at det arbeider med, og hva du bør avklare før et oppdrag.

• Stiftelsen Norsk Mat: KSL, Nyt Norge og merkeordninger

  Hva gjør Stiftelsen Norsk Mat? Se forskjellen på KSL, Nyt Norge, Spesialitet og Lokalmat.no, og hva du bør avklare om krav og kostnader før du søker.

• Norges Beste Drikke 2024: Resultater og historisk oversikt

  Norges Beste Drikke 2024 er avsluttet. Les om programmet, deltakelsen og noen av resultatene, med lenker til omtalen fra konkurranseåret.

• Nofima: Faglig hjelp til produktutvikling og matproduksjon

  Nofima arbeider med forskning og utvikling for matnæringene. Se hvordan du kan beskrive behovet ditt og finne riktig inngang som liten produsent.

• Økologisk Norge: Hva får du som bonde ut av medlemskapet?

  Økologisk Norge samler bønder og forbrukere rundt økologisk mat. Her er møteplassene, ressursene og spørsmålene som hjelper deg å vurdere medlemskapet.

• Økologisk landbruk: Fordeler, ulemper og økonomi

  Hva skiller økologisk og konvensjonell gårdsdrift? Sammenlign avling, arbeid, regler og økonomi – med et regneeksempel før du vurderer omlegging.

• Årets Lokalmatgründer 2024: Bøtun Gard vant

  Bøtun Gard vant Årets Lokalmatgründer 2024. Se de fire finalistene og hva kåringen gjaldt. Historisk sak – avstemningen er avsluttet.

• Landbruksteknologi: Seks aktører og løsninger å undersøke

  Bli kjent med Agdir, Kilter, SoilSteam, Nofence, Lely og AgXeed. Se hva løsningene gjør, og hva du bør undersøke for norske forhold.

• Norsk Gartnerforbund: Vurder medlemskap ut fra produksjonen din

  Norsk Gartnerforbund arbeider for gartneri- og hagebruksnæringen. Se hvilke medlemsområder du bør undersøke og hvilke vilkår du må avklare.

• Presisjonsjordbruk: Slik bruker du data i åkeren

  Forstå GPS, RTK, seksjonskontroll og variabel tildeling. Slik vurderer du feltdata, kompatibilitet og resultater i norsk presisjonsjordbruk.

• Regenerativt landbruk i Norge: Prinsipper og praktiske tiltak

  Hva er regenerativt landbruk? Se prinsippene, forskjellen fra økologisk drift og en praktisk plan for å prøve tiltak på norske gårder.

• Naturmangfold på gården: Enger, beiter og kantsoner

  Ta vare på naturmangfoldet på gården. Se råd om kartlegging, blomstereng, pollinatorsoner, kantvegetasjon og oppfølging av skjøtselen.

• Bondens marked: Krav, søknad og økonomi for produsenter

  Vil du selge lokalmat på Bondens marked? Her er kriteriene, veien inn som produsent og kostnadene du bør regne på før første markedsdag.

• Matfestivaler i Norge 2026: Datoer og råd til utstillere

  Se datoene for utvalgte matfestivaler i Norge i 2026. Rakfiskfestivalen er neste på listen. Få sjekkliste og regneeksempel før du bestiller stand.

• Julesalg av lokalmat: Planlegg bestillinger og levering

  Et godt julesalg trenger et sortiment du rekker å produsere, et enkelt bestillingsløp og levering som fungerer. Begynn forberedelsene før førjulsrushet.

• Teknologi i landbruket: Velg verktøy etter behov

  Velg landbruksteknologi ut fra konkrete oppgaver. Lag kravliste, avklar data og service, og prøv løsningen før du investerer videre.

• Utvikle gårdsdriften: Slik prøver du en ny idé

  Prøv en ny idé på gården med tydelig mål, avgrenset omfang og måling av resultat. Slik vurderer du hva du skal videreføre, justere eller stoppe.

• Norsk mat og lokalmat: Hva betyr opprinnelsen?

  Norsk opprinnelse og lokal identitet kan være viktige grunner til å velge en matvare. Her skiller vi mellom opprinnelse, kvalitet og påstander som trenger dokumentasjon.

• Agdir Farm: Journaler, gjødselplan og sensorer

  Vurder Agdir Farm for journaler, skiftehistorikk og gjødselplan. Se hvilke spørsmål du bør stille om sensorer, data og samlet kostnad.

• Starte ysteri: Krav, kostnader og lønnsomhet på gården

  Vil du starte gårdsysteri? Se krav fra Mattilsynet, planlegging av lokaler, kostnadsposter og et regneeksempel på hvor mye ost du må selge.

• Grøfting av jordbruksjord: Grøfteplan, pris og tilskudd

  Våte partier på jordet? Se hva en grøfteplan bør inneholde, hva drenering kan koste, og hvordan du søker tilskudd før du starter arbeidet.

• Jordprøver i landbruket: Uttak, analyse og krav før 2027

  Når må du ta nye jordprøver, og hvordan bruker du analysesvaret? Få en praktisk guide til prøveuttak, P-AL, prisforespørsel og krav før 2027.

• Gjødseljournal 2026: Krav og sjekkliste før 1. november

  Få orden på gjødseljournalen før 1. november. Se hva som må dokumenteres, hvordan du regner N og P, og hva som gjelder for mottatt og levert gjødsel.

• Bærekraftig gårdsdrift: Slik prioriterer du tiltak

  Begynn med gårdens utfordringer og tall før du velger tiltak. Denne oversikten hjelper deg å prioritere og følge opp forbedringer i driften.

• Gjødsling og plantevern: Plan, journal og avklaringer for 2026

  God planlegging skiller næringsbehov fra behovet for plantevern. Få oversikt over gjødslingsplan, journalføring og kontrollpunkter før arbeidet på jordet.

• Husdyrgjødsel: Planlegg transport, kapasitet og spredning

  God logistikk for husdyrgjødsel begynner med gårdens avstander, arealer og tilgjengelige tid. Her er spørsmålene du bør avklare før du velger løsning.

• SoilSteam og jorddamping: Hva bør du undersøke før kjøp?

  Vurder SoilSteam og jorddamping med spørsmål om materiale, organismer, behandling, kapasitet og kostnader. Leverandørinfo skilt fra forskning.

• Markedsføring av lokalmat: Fra produkt til bestilling

  Lag en salgsplan for lokalmat med tydelig produkt, målgruppe, bestilling og levering. Se råd om matinformasjon, synlighet og oppfølging av salget.

• Jordarbeiding og såmaskiner: Velg redskap etter oppgaven

  Lær forskjellen på plog, harv, fres og såmaskin. Vurder jord, vekster og arbeidskapasitet før du velger eller stiller inn jordarbeidingsutstyret.

• Starte med økologisk drift: Fra plan til Debio-godkjenning

  Lag en gjennomførbar omleggingsplan for norsk gårdsdrift. Avklar rådgivning, kjøpere, Debio, karens og dokumentasjon før produksjonen endres.

• Lokalmat som julegave: Slik velger du en god matgave

  En matgave blir bedre når den passer mottakeren. Se etter tydelig produktinformasjon, planlegg transporten og velg en mengde som kan brukes mens maten er god.

• Jordhelse og jordforvaltning: Bli kjent med skiftene dine

  Kombiner jordprøver, kart og feltobservasjoner for bedre jordforvaltning. Se hva du bør undersøke før du velger jordarbeiding og nye tiltak.

• Erosjon og matjord: Kartlegg før du sikrer

  Mister du matjord til vannet? Se hvordan du kartlegger erosjon, vurderer jordarbeiding og avklarer tiltak i bekker, elver og kantsoner.

• Matsikkerhet og mattrygghet: Hva er forskjellen?

  Begrepene brukes ofte om hverandre, men beskriver forskjellige oppgaver. Her forklarer vi forskjellen og viser hvordan du kan starte en beredskapssamtale på gården.

• Yara i norsk landbruk: Gjødsel, plantenæring og verktøy

  Hva leverer Yara til norsk landbruk? Se produktområdene og spørsmålene du bør avklare om gjødslingsbehov, verktøy og dokumentasjon.

• REKO og Facebook: Når bør ringen vurdere en annen løsning?

  Et plattformbytte bør løse et problem produsenter og kunder faktisk opplever. Her er en praktisk sjekkliste for bestilling, betaling og utlevering i REKO.

• Karbonlagring i jord: Tiltak, måling og norske erfaringer

  Hva er karbonlagring i jord, og hva kan du gjøre på gården? Se norske forskningsfunn om fangvekster, eng og biokull – og hva som må dokumenteres.

• Reduser matsvinn på gården: Finn årsaken til tapene

  Finn hvor matsvinnet oppstår på gården. Bruk en enkel logg, avklar kvalitetskrav og vurder lagring, alternative salgskanaler og trygg foredling.

• Planlegg neste vekstsesong: Et praktisk årshjul

  Lag en plan fra høstens erfaringer til vårens arbeid. Få oversikt over skifter, bestillinger, kapasitet, økonomi og oppfølging i vekstsesongen.

• Rethink Foods matsystem i 2035: Hva foreslår rapporten?

  Rapporten gir et innspill til debatten om fremtidens matsystem. Vi oppsummerer temaene og forklarer hvordan forslagene bør leses av en bonde.