Mattrygghet

Artikler

• Kompetansenettverk lokalmat: Få hjelp med konkrete utfordringer

  Små matprodusenter kan få kurs og veiledning gjennom Kompetansenettverk lokalmat. Les om besøksordningen og hvordan du finner rett kontakt.

• Mattilsynet og lokalmat: Krav før du starter gårdsbutikk

  Skal du starte med lokalmat eller gårdsbutikk? Avklar registrering, godkjenning, hygiene og merking. Få en praktisk sjekkliste før første salg.

• Matsikkerhet og mattrygghet: Hva er forskjellen?

  Begrepene brukes ofte om hverandre, men beskriver forskjellige oppgaver. Her forklarer vi forskjellen og viser hvordan du kan starte en beredskapssamtale på gården.